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Incontro gustoso: la cucina rituale armena

Marzo 26 / 20:30 21:30

Online

ONG "Sviluppo e conservazione delle Tradizioni Culinarie Armene"
ONG “Sviluppo e conservazione delle Tradizioni Culinarie Armene”

Presidente: Sedrak Mamulyan

Shushan Martirosyan
Shushan Martirosyan

Filologa ed esperta in viaggi

Incontro “gustoso” con Sedrak Mamulyan che da diversi anni vive la sua professione come una missione. È prezioso il suo contributo nel recuperare e rivalorizzare già in Armenia e dagli armeni stessi gli infiniti piatti e pietanze tradizionali del popolo armeno. Grande è il suo contributo nel formare “menu” per alcuni ristoranti autentici nel cuore di Yerevan

Forno tipico con pane lavash in cottura
Foto di D. Curioni

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